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      新聞資訊
      當前位置 當前位置:首頁 > 新聞資訊  > 商廚新亮點
      • 2023 03/18
        百安特向你講解電蒸飯柜有什么優勢?及使用注意事項

        電蒸飯柜對于餐飲行業的餐廳還是酒店從員人員都不陌生,商用廚房中一個不可缺少的廚房設備;就像:廚房爐灶、蒸飯柜、洗碗機、洗涮池、電磁蒸柜等等,電磁蒸柜是餐飲業需要的基本廚房設備,運用蒸…

      • 2022 10/21
        商用廚房設備直接買就行了,為什么還要設計?

        廚房設計可以首先確定選用的廚房設備與各種功能區域的面積分配。面積分配決定選用設備的種類與數量,設備選型決定設備型號檔次,都影響到一次性投資和運營的使用成本。百安特廚具廚房工程精心為您…

      • 2022 08/27
        廚房設備配置中如何選擇工作臺

        1. 因為廚房空間有限,一般都會選用兩層或許更多層的作業臺,除了上面的作業面以外,下面還能夠放置一些桶、盆、框等物件?;鶎邮瞧桨寤蚋駯牌鋵崒κ褂谜邅碚f影響不太大,可是格柵太稀少的話,…

      • 2022 07/21
        商廚分享|商用廚房設備的未來挑戰

        現在的科技每天都在以人們想象不到的速度發展和前進。如今電磁灶、..蒸烤箱、全自現在的科技每天都在以人們想象不到的速度發展和前進。如今電磁灶、..蒸烤箱、全自動洗菜機、切菜機、包子機、餃子…

      • 2021 11/26
        干貨:餐飲店鋪的廚房裝修設計規范要求

        目前,餐飲業并沒有**成文的硬性設計原則和規范規定,但經過大家多年的專業經驗總結后,形成了一套餐飲行業的后廚裝修設計相關規范。餐飲廚房設計衛生要求餐廳廚房作為直接與食物相接觸的場所,其…

      • 2021 11/26
        干貨: 商業綜合體廚房排油煙系統風量如何確定?

        近年來,隨著社會商業的高度發展,商業綜合體逐漸成為主流商業形態,而在商業綜合體的各種業態中,餐飲業態始終占據了相當大的比例。由于廚房排風含有大量烹飪油煙,其要求的通風量大,排放要求高…

      • 2021 07/16
        大型餐飲廚房要如何設計才科學合理?

        隨著社會的發展,人們生活水平的提高,如今餐飲業對廚房要求愈來愈高,不僅要合理實用、衛生整潔、大方美觀、面積合適、減小工作量。如果站在老板的角度來看的話,還需..可能的減少成本、提高工作…

      • 2021 05/27
        西安開放式商用廚房有哪些經營方式?

        近幾年來,在餐飲業出現了明檔、敞開式廚房、開放式餐廳等創新的經營模式。什么是開放式商用廚房呢?開放式商用廚房就是指:廚師直接向客人展示扒、烤、煎、炸、煮等技術操作過程,利用廚師在烹調…

      • 2021 02/25
        西安商用廚房燃氣泄漏的檢查及處理辦法都有哪些?

        商用廚房中的廚房設備有許多爐具使用燃氣設備,由于燃氣無色無形,一旦泄漏時不容易引起警覺,如果繼續使用會造成極大的危險,安全是至關重要的。下面小編分享商用廚房煤氣泄漏的判斷方法和應急處…

      • 2020 12/01
        陜西酒店廚房籌備丨設計一個新廚房,必須留意這3件事!

        現代餐飲對廚房的要求越來越高,不但要合理實用、衛生清潔、美觀大方、面積適中、節省勞動,如果站在老板的角度來看的話,還要節約成本、經久耐用、提**率。而廚房設計中顧此失彼的現象卻經常發生…

      • 2020 10/28
        中高端餐飲店后廚的抉擇:效率和質量我全都要

        受美食,一直都是人類.本能的追求。20世紀以來,我國餐飲行業發展迅速,相比之前而言,人們越來越愿意花費時間和金錢在享受生活,尤其是享受美食上。后廚可謂是餐廳的重中之重,很多時候餐廳有問…

      • 2018 11/25
        電磁大炒爐的主要特點分享,一起來看

        目前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭(也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等),主要特點有。功能**:電磁大炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。綠色環保:電磁大炒爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧…

      • 2018 12/20
        百安特廚具來分享一下電磁小炒爐主要特點

        目前電磁小炒爐一般分為單頭/雙頭(也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等),主要特點有。功能**:電磁小炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。綠色環保:電磁小炒爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧…

      • 2019 01/06
        大功率商用電磁爐有哪些重要配件?快跟陜西商用廚具廠來詳細了解

        無論是出于對安全的考慮還是實用性的需求,大功率商用電磁爐對內部的配件十分重視,其配件品質直接關系到產品的功能和質量,哪大功率商用電磁爐有哪些重要配件?數字芯片: 電磁爐芯片是設備內部…

      • 2018 11/14
        大功率商用電磁爐有多長的使用壽命?

        商用電磁爐憑借更好的經濟效益和實用性受到餐飲商家的青睞,但大功率商用電磁爐成本價格較高,所以很多客戶對設備的使用壽命十分關注,那大功率商用電磁爐有多長的使用壽命? **的商用電磁爐產品…

      • 2019 01/16
        靜電廚房油煙凈化器原理和特點介紹!

        在眾多的廚房油煙凈化器類型中,靜電油煙凈化器憑借更高的凈化率而受到大量廣泛應用,下面名廚電器給大家介紹一下靜電廚房油煙凈化器原理和特點! 廚房油煙凈化器 靜電油煙凈化器工作原理: 工作…

      • 2020 07/02
        西餐廚房設備都有哪些?陜西廚房設備廠帶著答案來啦

        西餐廳廚房的設計要求和中餐廳廚房的設計要求大部分是一樣的,只是根據經營者的經營需求可能會特設類似于水吧的吧臺和扒坊之類的

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